Vinorodni okoliš Haloze (1502 ha) je eden od sedmih vinorodnih okolišev 9.813 hektarov obsegajoče slovenske vinorodne dežele Podravje. Ime Haloze se prvič omenja v 15. stoletju kot Chalas in Kalosen.…
Orehova potica
Potica je slovensko, pretežno praznično pecivo (pogača) iz razvaljanega kvašenega testa, namazanega z različnimi nadevi in zvitega v zvitek. Med najbolj značilnimi poticami se na Ptujskem omenja orehova potica, ki se…
Klopotec, njegov nastanek in tradicija na Ptujskem
Popotnik, katerega pot zanese med vinorodne griče haloškega in slovenjegoriškega konca, je med poznim poletjem in zgodnjo jesenjo priča izjemnim in slikovitim pogledom na čudovito krajino. Kopaste griče ponekod mehko…
Pražena svinjska jetrca
Ko govorimo o jedeh, ki so se na podeželju nekoč pogosteje pojavljale na jedilniku, nikakor ne moremo brez omembe tradicionalnih jedi značilnih za čas kolin. Koline so bile nekoč na…