Krompir je ena izmed najbolj priljubljenih jedi in četrta najpomembnejša kulturna na svetu ter pomemben del kuhinje pri številnih narodih. V Evropo ga je prinesel Sir Walter Raleigh (1552—1618), znani angleški raziskovalec, ki je odkril…
Pečena postrv
Ribe so pomemben del zdrave prehrane, saj vsebujejo veliko pomembnih sestavin za rast, razvoj in zdravje človeškega organizma, obenem pa so tudi lahko prebavljive. Za človeka so bile pomemben vir…
Motovilec v solati z jajci
Motovilec, ki mu po domače pravimo tudi “repincl” je dolgo veljal za plevel in še zdaj se kot divja rastlina pojavi tudi kje izven vrtov. Nekdaj so ga gojili tudi…
Regrat z ocvirki (špehov regrat)
Regrat je vsem dobro znano živilo in preizkušeno ljudsko zdravilo, sezona nabiranja njegovih okusnih listov pa se pričenja prav v pomladnih mesecih. Sveže nabrane liste lahko uporabimo kot solato ali sesekljane…