Na Ptujskem so bile v preteklosti meso in mesne jedi, glede na njihovo pomanjkanje v vsakdanji prehrani, pri večini prebivalstva, pomembna sestavina prazničnih jedi. Nekatere od mesnih jedi so se…
Pečena velikonočna šunka v testu
Top 5: Tradicionalne pustne jedi na Ptujskem
Stari običaji ob praznikih in vsakdanjikih na Ptujskem so nadvse zanimivi ter so vselej povezani tudi s tradicionalnimi jedmi. Pust je bil svoj čas simbolni začetek novega leta in čas,…
Ptujska kurentova juha
Stari običaji ob praznikih in vsakdanjikih na Ptujskem so nadvse zanimivi ter so vselej povezani tudi s tradicionalnimi jedmi. Pust je bil svoj čas simbolni začetek novega leta in čas,…
Ocvirkovka (špehovka)
Ptuj je s svojo okolico vedno veljal za poseben okraj s večjim ali manjšim blagostanjem, kar se pozna tudi v kulinariki. V glavnem omenjeno področje velja za odprtejši, veselejši in…